bob体育官网-泰州钟楼巷内中国台湾美食惹人爱

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钟楼巷,是江苏省泰州主城海陵区的一条古老的巷子,因巷内曾有一座明代古钟楼而得名。巷内的房屋以明清风格为主。因地处城市中心和完善的配套设施,吸引了众多的创业者来到这里,开设咖啡馆、茶吧、各种美食小店以及文化、时尚等工作室,钟楼巷也成为第一批“省级创业型社区”。

在钟楼巷内有一家台湾食尚小吃店格外引人注目,该店主要经营台湾综合炸物的各种名小吃和中国台湾特色的冷饮为主。这家面积不算大的小店墙上布置着中国台湾的风光和标志性建筑的照片,经营这家台湾食尚小吃店的店老板是来自中国台湾桃园的林建导先生。

“帅哥、美女,今天吃点什么?”看到一对情侣进入店里,林建导总是笑容可掬地迎上去询问。据林先生介绍,他1996年从中国台湾来大陆,在工作中,经人介绍,与泰州女孩李丽恋爱结婚。从事制造业的他1999年来到泰州,随着两个孩子长大,3年前他萌生了自己创业的打算。

他发现泰州城区正宗的台湾小吃还是一个空白,而他又熟悉台湾的夜市小吃,就打算在主城区把台湾夜市小吃经营起来。“当时看了好几家店面,最后选择了在钟楼巷,钟楼巷人情味浓,和台湾小吃的精髓刚好吻合,于是来钟楼巷开了一家台湾食尚小吃店。”林建导说。

黑糖刨冰是台湾的特色小吃,在台湾有着饭后来一碗黑糖刨冰的说法。黑糖都是自家制作,据介绍,熬一次黑糖要耗费五六个小时。一份刨冰里红豆绿豆凉粉还有不同口味的芋圆,很受食客的欢迎。林林建导自豪地说,食客品尝了我店的小吃后赞不绝口,大多成了回头客,而且还将他们的朋友介绍过来。

“我是泰州的女婿,也是半个泰州人。我很喜欢泰州,这里顺风顺水,真是个好地方。机场、火车站全都有,高铁马上又要通了,交通十分便捷。而且,泰州是有名的教育之乡,我在这里买房安家,扎根泰州。我相信泰州的明天会更好,我们的生意也会越来越红火。” 林建导对未来充满信心。

钟楼巷的古朴环境,邻里街坊的质朴热情,让林建导时刻感受到这座城市温情满满。他说,钟楼社区的领导对我们很关心,让他体会到两岸同胞血浓于水的亲情,每次回台湾,他都告诉家人钟楼巷的故事。他在台湾的两个哥哥到过泰州后,都说他在泰州创业安家是正确的选择。(图文:金涛 沈杰 顾继红)

责编:纪爱玲